荒漠中的麻子面館,，風情萬種的老板娘（閆妮 飾）向波斯商人訂購了一把左輪手槍，后者還展示了大炮的威力,。炮聲引來了巡邏隊,，老板娘跟情人李四（小沈陽 飾）將槍藏匿后，插科打諢,，好飯招待,，這才穩(wěn)住了精明的隊長（趙本山 飾）。隊長的得力助手張三（孫紅雷 飾）知悉老板娘與李四的曖昧關系，但未說破,。原來,，他跟老板（倪大紅 飾）之間還有勾當。店員六暗戀店員七,，二人被老板克扣工錢,，同命相連，六曾試圖向老板討薪,，慘遭痛罵,。老板懷疑老板娘偷人，并對她動用死刑,。密室中,，張三告知老板真相，老板聽后,，怒不可遏，前去痛扁二人,，被老板娘用手槍喝退,。事后，老板與張三密謀買兇殺人,，由此引發(fā)一場令人啼笑皆非的血案……　　本片改編自科恩兄弟的電影《血迷宮》,，為張藝謀繼奧運會開幕式后首度執(zhí)導賀歲喜劇。