本片主要介紹了著名的米其林三星餐廳,芝加哥阿麗尼餐廳的大廚兼創(chuàng)始人格蘭特·阿卡茲利用餐廳歇業(yè)返修的機會,,在西班牙馬德里開辦一家臨時餐廳的經(jīng)過,。首先,片中介紹了在臨時餐廳準備時期,,如何對其進行裝潢修飾,配備相應的廚房設施,,以及完善各種食材的選購供給,。隨后,介紹了阿麗尼餐廳的整個團隊,,從廚師到前臺,,各自的任務分工,以及他們如何嚴格要求,,并對各種細節(jié)精雕細琢,,保證客人能在此擁有最完美的體驗。在片中,,還串插著介紹了大廚格蘭特·阿卡茲,,這位當代最偉大廚師之一,對現(xiàn)代烹飪深邃的理解,。本片主要介紹了著名的米其林三星餐廳,,芝加哥阿麗尼餐廳的大廚兼創(chuàng)始人格蘭特·阿卡茲利用餐廳歇業(yè)返修的機會,在西班牙馬德里開辦一家臨時餐廳的經(jīng)過,。首先,,片中介紹了在臨時餐廳準備時期,如何對其進行裝潢修飾,,配備相應的廚房設施,,以及完善各種食材的選購供給。隨后,,介紹了阿麗尼餐廳的整個團隊,,從廚師到前臺,各自的任務分工,,以及他們如何嚴格要求,,并對各種細節(jié)精雕細琢,保證客人能在此擁有最完美的體驗。在片中,,還串插著介紹了大廚格蘭特·阿卡茲,,這位當代最偉大廚師之一,對現(xiàn)代烹飪深邃的理解,。
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